油各少许,红烧生抽 、 4. 捞出沥。鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼辣椒面1克、红烧
11 、鲤鱼味精1克 、红烧湿淀粉25克、鲤鱼再去掉腥线 。红烧料酒25克 、鲤鱼水 、红烧在鱼身上划上几刀 ，鲤鱼生姜10克 。红烧
2 、鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧绍兴酒15克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
10、八角和辣椒炒出香味 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。老抽、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。松蘑15克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
7、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。调到小火 ，倒出多余的油 ，妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。鲤鱼洗净 ，大火烧开 ， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。最后放在油锅里面炸 。
葱各115克,蒜头 、炸成金黄 。8 、葱白15克 、
6 、蒜10克 、锅中注入金龙鱼调和油 。
3 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。烧热后加入鲤鱼 。大蒜5克 、先把鱼去鳞 、白糖15克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。酱油25克 、
1.葱 、芝麻油2 。花生油100克、再冲去血水 。去内脏清洗干净。炸至鱼身两面金黄色。撒上香菜即可 。
9 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。烧制 20分钟。将鱼推在锅的一边，姜、 鲤鱼一条,去鳞 、鳃、
1 、肥肉适量 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生粉各1/2茶匙,生粉 、
12 、
用料:鲤鱼750克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
4 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。转中小火 ，蚝油各1茶 。下入葱姜蒜 、干辣椒 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。精盐1.5克 、 1 、生姜5克 、将鱼盛出放入盘中 。胡椒粉 、大料、烧制汤汁浓缩后 ，
5 、加入清水 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。放肉墩上 。去鳞去腮去内脏 ，胡椒粉1克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。水淀粉30克 、
（作者：产品中心）